記者蔡小雪/苗栗報導
苗栗縣養蜂再傳捷報!苗栗縣優秀蜂農曾貴發與妻子羅秀靜多年攜手投入養蜂產業,以優異品質在全國蜂蜜評鑑中脫穎而出,勇奪最高榮譽「特等獎」,為苗栗養蜂產業再添光彩。苗栗縣副縣長邱俐俐6日前往張貼紅榜祝賀,肯定夫妻二人長年深耕養蜂、堅持品質管理的努力,也展現苗栗優質蜂蜜獲得全國高度肯定。
全國蜂蜜評鑑是國內最具公信力的蜂蜜品質競賽之一,評鑑項目涵蓋蜂蜜成熟度、含水率、色澤、香氣、風味及各項品質檢測,必須經過層層嚴格把關,能從全國眾多優秀蜂農中奪下特等獎殊榮,實屬難得,也代表苗栗養蜂技術與蜂蜜品質已達全國頂尖水準。
苗栗縣擁有良好的自然環境及豐富蜜源植物,孕育出品質優異、風味獨特的國產蜂蜜,也培育出不少優秀蜂農。然而養蜂工作十分辛勞,不僅需配合花季轉場,還要細心照顧蜂群,面對氣候變遷及病蟲害等挑戰,每一滴蜂蜜都凝聚蜂農的專業與心血。
曾貴發與羅秀靜夫妻多年來共同經營蜂場,從蜂群管理、採蜜、生產、品質把關到產品包裝與行銷,各司其職、相互扶持,始終堅持生產天然、純正、高品質蜂蜜,並持續精進養蜂技術,最終在全國評鑑中摘下特等獎,成為苗栗養蜂產業的最佳典範。
除了追求品質,夫妻二人也重視食品安全與永續發展,不僅通過產銷履歷驗證,讓生產過程透明可追溯,更取得石虎友善農作認證,採取友善環境的經營方式,兼顧蜂蜜生產與生態保育,落實農業與自然共生理念。
縣府表示,蜜蜂除了生產優質蜂蜜,更肩負農作物授粉及維護生物多樣性的關鍵角色,是農業生態不可或缺的重要夥伴。近年來縣府持續推動農產品安全驗證、產銷履歷、友善環境耕作及石虎友善農業等政策,鼓勵農友兼顧品質、安全與生態保育,打造兼具競爭力與永續發展的農業環境,提升苗栗農產品品牌價值。
副縣長邱俐俐表示,曾貴發與羅秀靜榮獲全國蜂蜜評鑑特等獎,不僅是夫妻同心、共同打拚的成果,更展現苗栗養蜂產業持續精進、追求卓越的實力。未來縣府將持續攜手各鄉鎮市農會及蜂農推廣國產優質蜂蜜與在地特色農產品,提升品牌知名度與市場競爭力,也鼓勵消費者選購具有產銷履歷及友善環境認證的國產蜂蜜,以實際行動支持在地農業,攜手守護農業、生態與環境永續。